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要想防止“过劳死”，就必须了解身体为我们发出的“过劳死”信号。日本公众卫生研究所的科研人员曾对日本“过劳死”高发现象做过详细研究，从预防角度，他们列举了27种过劳症状和因素。办公室白领饮食的十大夺命恶习
研究者认为：在这27项症状和因素中占有7项以上，即是有过度疲劳危险者，占10项以上就可能在任何时候发生“过劳死”。同时，在第1项到第9项中占两项以上或者在第10项到18项中占3项以上者也要特别注意。这27项症状和因素如下：
“过劳死”的27个危险信号历数中国精神压力最大的10类人
1.经常感到疲倦，忘性大；
2.酒量突然下降，即使饮酒也不感到有滋味；
3.突然觉得有衰老感；
4.肩部和颈部发木发僵；
5.因为疲劳和苦闷失眠；
6.有一点小事也烦躁和生气；
7.经常头痛和胸闷；十个最令人失眠的职业大比拼
8.发生高血压、糖尿病，心电图测试结果不正常；
9.体重突然变化大，出现“将军肚”；
10.几乎每天晚上聚餐饮酒；
11.一天喝5杯以上咖啡；
12.经常不吃早饭或吃饭时间不固定；这年头为何研究生找工作比本科生难?
13.喜欢吃油炸食品；
14.一天吸烟30支以上；
15.晚上10时也不回家或者12时以后回家占一半以上；
16.上下班单程占2小时以上；
17.最近几年运动也不流汗；
18.自我感觉身体良好而不看病；
19.一天工作10小时以上；
20.星期天也上班；月入3000元是国人追求时尚新起点!
21.经常出差，每周只在家住两三天；
22.夜班多，工作时间不规则；
23.最近有工作调动或工作变化；
24.升职或者工作量增多；
25.最近以来加班时间突然增加；
26.人际关系突然变坏；
27.最近工作失误或者发生不和。
如何摆脱过度疲劳？
消除脑力疲劳法：适当参加体育锻炼和文娱活动，积极休息。如果是心理疲劳，千万不要滥用镇静剂、安眠药等，应找出引起感情忧郁的原因，并求得解脱。病理性疲劳，应及时找医生检查和治疗。
饮食补充法：注意饮食营养的搭配。多吃含蛋白质、脂肪和丰富的B族维生素食物，如豆腐、牛奶、鱼肉类，多吃水果、蔬菜，适量饮水。
休息恢复法：每天都要留出一定的休息时间。听音乐、绘画、散步等有助解除生理疲劳。
科学健身方法：一是有氧运动，如跑步、打球、打拳、骑车、爬山等；二是腹式呼吸，全身放松后深呼吸，鼓足腹部，憋一会儿再慢慢呼出；三是做保健操；四是点穴按摩。
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